이탈리안 요리

이탈리아 오징어 요리 - 땅과 만나는 바다 오징어 (오징어와 완두콩 찌개)

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작성자 피코 작성일20-09-18 00:00 조회17회 댓글0건

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이탈리아 오징어 요리중 오징어와 완두콩 찌개는 제가 처음 보았을때 다소 생뚱 맞다고 생각한 요리입니다.
완두콩이 오징어와 어울릴까요?
토마토 소스없이도 어울립니다.
오징어는 다양한 종류를 사용하셔도 되구요 취향에 따라 매콤하게 조리하셔도
좋습니다.

재료소개 4인분 :
오징어 500G, 냉동 완두콩 300G, 양파 다진것 두 큰술, 이탈리안 파슬리 한 큰술
토마토 소스 250G, 올리브유 두 큰술, 후추, 소금, 백포도주와 고춧가루는 선택
채소 육수 두 국자

구분 :
세콘도, 일반식

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#이탈리아오징어요리 #오징어요리 #오징어와완두콩찌개

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